成立:1953年
创始人(s):查理和琼Macsween
目前拥有:詹姆斯Macsween

查理和琼Macsween见面时两人在奥尔在爱丁堡的屠夫。奥尔先生死后他们被鼓励建立自己的业务由奥尔先生的女儿,谁给了他们一个£5000的贷款。在1953年他们打开他们的第一家店这就是查理创造了第一个Macsween哈吉斯和黑布丁。

儿子约翰和他的妻子凯特1975年接管业务当查理通过它传递给儿子和女儿,詹姆斯和乔Macsween。不断扩大产品线,詹姆斯现在凯特Macsween掌舵。